No curso de produção de rainha e geleia real os pré-requisitos são: ter idade mínima de 18 anos, ser trabalhador na atividade, ter participado do curso de Manejo Básico de Colmeias, não ser alérgico. No conteúdo pragmático estão confecção de equipamento, seleção de colmeias de recria, preparação de colmeias de recria, seleção de colmeias de cria, preparação de colmeias de cria e transferência das larvas.

Já o curso de corte e costura avançado é direcionado para quem fez o módulo básico. O objetivo é confeccionar peças do vestuário feminino e masculino como calça social, camisa de colarinho e blazers , além de operar máquina de costura doméstica utilizando as técnicas avançadas.

As aulas de educação ambiental no campo visa a adoção de ações práticas que demonstrem consciência em relação à preservação dos recursos naturais e preocupações com as presentes e futuras gerações. Entre o conteúdo desenvolvido estão as medidas de segurança no trabalho, meio ambiente, novas exigências profissionais e cidadania.

Em Bonito, o curso de produção caseira de pães, bolos, biscoitos e salgados será realizado no Sindicato Rural do município. Além das técnicas de produção, estão na programação orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene. Os pré-requisitos para participar são: ser maior de 18 anos, ser alfabetizado e não ser portador de doenças infecto-contagiosa.